ちさこ食堂 徳島県「新祖谷温泉」特別晩餐メニュー「千年の餐膳」プロデュース

徳島県「新祖谷温泉」特別晩餐メニュー「千年の餐膳」プロデュース

囲炉裏で焼くで川魚の塩焼きや祖谷そばなど、祖谷の季節の味覚をふんだんに使った人気の郷土料理にいにしえの味ものがたり【大歩危祖谷 千年の饗膳】です。

徳島県の西部に位置する三好市大歩危祖谷・・・
この大歩危祖谷の地域が持つ、山間部に息づく伝統料理を
料理研究家　堀知佐子氏によって現代風にアレンジした会席コースです。

それぞれの季節に出会う味と人との物語のあるお料理をお楽しみください。｀)

もちろんケーブルカーで登る天空露天風呂に浸かって日頃のお疲れを癒して頂けます。渓谷の雄大な自然に抱かれる心地良さを感じて下さい。

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